Момичета, знаете, че обожавам сладко и най-вече шоколадово, и предвид, че съм му такъв фен, съм и доста капризна на шоколадови десерти. Тази рецепта обаче ми е супер любима и искам да я споделя с вас <3

Преди да започнете да забърквате обаче, се уверете, че имате всички необходими съставки в точното количество. Набавете си и кантарче, защото тайната на тази рецепта е в спазването на грамажите и стъпките 😉

Само една вметка преди да започнем: това не е рецепта за кекс, но все пак докато пресявате брашното и какаото може да си пуснете Папи Ханс за вдъхновение 😉 Само внимавайте да не добавите жълт кантарион като него, че всичко ще си замине на кино, хаха:)

 

Продукти за 12 бр.:

150 гр. захар/кафява захар

2 яйца

115 гр. шоколад за готвене

115 гр. Масло

55 гр. Брашно

35 гр. Какао

1/2 ч.л. бакпулвер

щипка сол

Приготвяне:

  • Разтапяме на водна баня маслото и шоколада за готвене.
  • Докато се топят, продължаваме с пресяване на брашното и какаото. Към тях добавяме щипка сол и ½ ч. л. бакпулвер.
  • В отделен съд разбиваме яйцата със захарта до побеляване.
  • Към тях добавяме разтопеното масло с шоколад и разбъркваме.
  • Следва добавяне на пресято брашно смесено с бакпулвер, какао и щипка сол. Разбъркваме с лъжица.
  • Включваме фурната на 180 градуса.
  • Получената смес сипваме в мъфини форми, с хартиени или силиконови капсули, като пълним само 2/3 от тях и печем в загряна фурна 13-15 мин. Лично аз се ориентирам кога са готови по напукването. Ако не са се напукали, все още не са за вадене.

П.П. Пратете ми снимки, когато я пробвате, ще се радвам да видя как се е получило при вас и да разбера дали ви харесват брауни мъфинките :*

Усмивки,

Неви